Excepcional paella cocinada en Altea por Olatz Bernaola y Florencio Cano de La Capella en Altea.
Un arroz que hay que hacer!!!

03:35 ¿Cómo se mide el agua para la paella?
11:00 ¿Cómo hacer el Socarrat de la paella?
12:30 ¿Cómo hacer Salmorreta?

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