Ideal para los dias frios, una receta facil y rapida, que la vas a hacer en licuadora. Sale rica, esponjosa, muy y sabrosa y no, no tiene gusto a zanahoria, creeme. Aca te dejo ingredientes.

Ingredientes:
4 Huevos Medianos (o 3 Grandes)
1 Cdita de Es. de Vainilla
250g de Azucar (Si las zanahorias estan maduras, pueden poner menos)
200 a 250g de Zanahoria Rallada
300 g de Harina Leudante (o harina 0000 con 1 cda sopera de Polvo de Hornear)
1 Pizca de Sal

Temperatura de Coccion:
Horno Precalentado - 180° - Horno Medio

Extras:
Aceite para el molde
Harina para el Molde