今回の動画ではこの20年の間に大きく影響を受けたラーメンをご紹介したおります。
諸先輩方の知恵や苦労の上に今の自分のラーメンがありますので本当にリスペクトを込めてご紹介させていただきます。

丸々一年は県外への食べ歩きをしていないため、今年はなんとか関西圏食べ歩きに行きたいなと思っているところです。