Ada banyak betul resepi Nasi Kuning yang ERA tengok, kali ini ERA nak cuba Resepi Nasi Kuning dan Ayam Kurma ini. Tengok video pun dah terliur tau, nak cuba lah!

NASI KUNING

Bahan-bahan
4 cawan beras Nagasari Super Import ERA (dicuci dan ditos)
5 cawan air
1 sudu teh serbuk kunyit
Bahan tumis
2 biji bawang merah
2 biji bawang putih
1 batang kulit kayu manis
2 biji bunga lawang
5 biji cengkih
1 sudu teh halba
2 keping daun pandan
2 sudu besar minyak masak
1 sudu besar minyak sapi
1 sudu teh garam halus

Cara membuat:
Tumis semua bahan dan masukkan beras dan air masak hingga nasi masak

AYAM MASAK KURMA

Bahan-bahan:
3 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
2 inci halia
1 pek rempah kurma + 5 sudu besar air
1/2 ekor ayam
1 batang kayu manis
2 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
2 kuntum
2 biji kentang
1 mangkuk kecil santan cair
1 biji bawang besar
1 mangkuk kecil santan pekat
1 biji tomato
2 biji cili hijau, belah 2
2 biji cili merah, belah 2
3 biji cili padi
1/2 sudu teh garam

Cara membuat:
Tumiskan semua bahan dan masukan ayam, kentang dan masak sehingga ayam masak.

Sedia untuk dihidang!

#ERAFoodsMY
#ERAuntukSemua
#ResipiERA