実は“中華の達人”　野球部寮に「信州の名工」名店で44年　「目指すは甲子園」退職後は球児支える

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特集は中華の料理人です。長野市内の店で、長く働いた男性が、技術を認められ、「信州の名工」に選ばれました。今も高校の野球部の寮で腕を振るい、食べ盛りの部員たちを支えています。