به نام خالق مزه ها

بازار وکیل شیراز یکی از بزرگترین و قدیمی ترین بازارهای ایرانه. در زمینه ادویه و عطاری هم حرف اول رو می زنه!

بازارگردی امروز رو با سرآشپز سمیر همراه باشین تا بهترین ادویه ها رو باهم بشناسیم...

آنچه خواهید دید: فلفل سفید و فلفل سیاه، اورگانو، جوز هندی، انواع سماق، پسته کوهی، آویشن شیرازی و ادویه های شناخته شده ای مثل موسیر، گوجه خشک شده و ....

ادویه ها بدون شک بخش مهمی از هر غذا هستن و هر ادویه رمز و راز مخصوص خودش رو داره
برای شناختن بهتر ادویه ها و استفاده های مختلفشون این ویدیو رو تا انتها تماشا کنین

آموزش ته چین/ته انداز مخصوص گوشت
   • ته چین گوشت رو اینجوری درست کن! خوشمز...  

لازانیا با شف سمیر
   • این لازانیا رو یه بار امتحان کنی عاشق...  


سرآشپز سمیر، سرآشپز بین المللی
‪@head_chef_samir‬


#بازارگردی #شیرازگردی #بازار_ادویه #سرآشپز_سمیز