你知唔知道香港的月餅有邊幾種？
你知唔知道香港以前有分期付款的月餅會？
你知唔知原來香港首創過好多款月餅?
今回雜學堂會分享香港月餅的發展歷史，解構香港主流月餅的種類，講一下中秋食月餅的起源，還有月餅包裝的環保問題等等

記得睇埋「中醫教你月餅食滯點消滯」：
   • 月餅食滯解救 | 中醫解說：吃一個雙黃白蓮蓉就超標？中秋食月餅健康份量每日...  

00:00 前言
00:55 香港月餅百年發展歷史
01:12 1920年 恆香老餅家開業
01:30 1950年 月餅會香港風行
02:24 1950年 玫瑰紅豆沙月餅
02:44 1963年 首創白蓮蓉月餅
03:06 1969年 雪糕月餅
03:21 1970年 月餅鐵盒
03:40 1986年 迷你奶黃月餅
03:53 1989年 首創冰皮月餅
04:07 2005年 榴槤冰皮月餅
04:18 2014年 流心奶黃月餅
04:33 2019年 本土創意月餅
04:56 解構香港主流5大種類月餅
05:16 香港五大主流 - 蓮蓉月餅
05:45 香港五大主流 - 豆沙月餅
06:02 香港五大主流 - 伍仁月餅
06:23 香港五大主流 - 奶黃月餅
06:48 香港五大主流 - 冰皮月餅
07:17 中秋節食月餅的習俗起源 朱元璋起義
08:32 大量月餅產生的環保問題

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