Published On May 4, 2022
本日も動画をご視聴いただきありがとうございます。
最近流行りのフライパンディッシュ。Outdoorcookingではキャンプは勿論、家でも頻繁に使っています。本動画では、フライパンデッシュを使ったおススメの料理を、サイズ別にご紹介しています。動画の途中では、ちょっと変わった面白いフライパンデッシュの使い方や、フライパンデッシュに関する手作りの道具も紹介していますので、最後まで是非ご覧になってくださいね。
■サムギョプサル〈フライパンデッシュ「小」を使った料理〉
韓国で人気の豚バラ肉をサンチュでまいた『サムギョプサル』。手作りのかんたん味噌タレとネギをトッピングしていただきます。鉄フライパンで焼く豚肉の美味しさがたまりません!!
■材料(1人分)
・豚バラ肉
・サンチュ(サニーレタス等でも)
・ネギ
・ゴマ油
・塩こしょう
タレ(1人分)
・みそ 大さじ1
・砂糖 大さじ1/2
・コチュジャン 小さじ1
・すりおろしにんにく 1㎝
■ワンポイント
フライパンデッシュは、予め良く熱する事で、お肉がくっつかず、美味しく焼けます。
■焼きカレー〈フライパンデッシュ「中」を使った料理〉
ソロキャンにぴったり!!超簡単『焼きカレー』。フライパンデッシュの蓄熱性を利用して、熱々の状態で食べられ、香ばしさも倍増です♬
■材料
・レトルトカレー
・ご飯
・チーズ
・刻みパセリ(あれば)
■マルゲリータピザ〈フライパンデッシュ「大」を使った料理〉
フライパンデッシュ中サイズを蓋にして、外はカリッと、中はふっくらとろーりに焼き上げ、熱々のまま美味しくいただくマルゲリータピザ。
■材料
・ピザ生地(直径19㎝ですが、フライパンデッシュ大サイズ直径が25cm位なので、もっと大きいサイズも焼けます)
・ピザソース
・モッツァレラチーズ
・バジル
・オリーブ油(お好みで)
・黒コショウ
#フライパンディッシュ #焚火 #キャンプギア
■自己紹介
野外で食べるご飯は美味しさ倍増しちゃうよね!ついつい食べ過ぎがちな…アウトドアを愛する4人家族の料理をご紹介。我が家のオリジナルのレシピと作り方を動画でお伝えしています。 ここ最近では、アウトドア料理に関する調理道具の紹介も行っております。
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■使用ギア
槙塚鉄工所 TAKIBISM FRYING PAN DISH S/M/L
槙塚鉄工所 ディッシュジョイント
Wolf&Grizzly ファイヤーセーフ
Wolf&GrizzlyグリルM1エディション
Trangiaメスティン
PRIMUS P-153 ウルトラバーナー
SOTOフィールドチャッカーST-Y450