‘Kısık Ateş Akademi’ hız kesmeden devam ediyor... 3. bölümümüzün konusu; ‘’Temel Kesim Teknikleri’’

Bu bölümde temel kesim tekniklerinin öneminin dışında uygulamalı olarak sizlere belki de daha önce hiç duymadığınız, karşılaşmadığınız tekniklerden bahsediyoruz.

İşe göre uygun bıçak seçmenin yanı sıra, sebze ve gıdaların eşit boyda veya farklı boyutlarda kesme konusunu işlerken aynı zamanda bir profesyonel aşçı gibi, gıdaların eş zamanlı pişmelerine olan katkısının da altını çiziyoruz! Videomuz, doğru koşullarda nasıl kesim yapılabileceği, olası iş kazalarının önüne nasıl geçilebileceği düşünülerek tasarlandı.

Bu bölümde bahsettiklerimizin tamamını teorik olarak öğreneceksiniz!

Kısık Ateş Akademi, bir mutfakta aklınıza gelebilecek her konuya, her alana değinen videolar hazırlamaya ve her Perşembe sizlerle olmaya devam edecek! Mutfak eğitimlerinde görülmesi gereken ve mutlaka bilinmesi gereken her konuya sırasıyla yer vermeye devam ederken, profesyonel olma yolunda ilerlemek isteyenlerin bu fırsatı kaçırmaması gerektiğini düşünüyoruz!

Yapmanız gereken tek şey Kısık Ateş TV’ye abone olmak ve bizleri yakından takip etmek…

Gelecek hafta görüşmek üzere…

Çok daha fazlası için: https://www.kisikates.com.tr/sef-usulu
Kısık Ateş uygulamasını telefonunuza indirerek ücretsiz üye olabilirsiniz:
*https://www.kisikates.com.tr/
Kısık Ateş Instagram:   / kisikatescom  

#temelkesimteknikleri #kısıkateşakademi #mutfağagiriş #kısıkateştv #aşçılık