Pork chop with garlic, spicy steak in juice (can also be made from chicken breast) is very delicious!

fél kiló sertés karaj
burgonya a körethez
2 nagy gerezd fokhagyma
1 mokkáskanál fűszerpaprika
1 teáskanál só
1 mokkáskanál majoránna
1 teáskanál vágott petrezselyem
őrölt bors
1 csapott evőkanál liszt
2 evőkanál paradicsomszósz