Salata de gogonele si gogosari in sos de mustar este foarte gustoasa si buna pentru iarna, frumos colorata si usor de preparat.
INGREDIENTE :
- 2 kg gogonele
- 2 morcovi mari
- 2 cepe mari
- 15 bucati gogosari taiati in felii de 1 cm grosime
- 1 lingura sare grunjoasa
- 1 lingura piper boabe
- 5 foi de dafin
- 4 linguri zahar
-200 ml otet
- 1 lingura cu mustar clasic
-200 ml ulei
- 3 linguri cu ulei - pentru prajit