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Calabazas rellenas de picadillo en salsa de tomate (para 4 personas)
-8 calabacitas medianas pre cocidas
-300 gr de carne de res molidas para el relleno
-1 trozo de cebolla finamente picada
-2 dientes de ajo finamente picado
-Pimienta y sal al gusto

Para la salsa de tomate
-4 a 5 jitomates rojos y maduros (asados con 1 ajo y 1 cebolla)
-1 trozo de cebolla
-2 dientes de ajo
-Sal y pimienta al gusto
-Queso rallado que gratine al gusto (chihuahua, manchego, Oaxaca, etc.)

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