USTASINDAN AÇMA TARİFİ(PASTANE AÇMASI NASIL YAPILIR)Kolay Açma Tarifi

MALZEMELER

GRAM ÖLÇÜSÜ
500 gr un
50 gr sıvı yağ
50 gr toz şeker
14 gr tuz
20 gr maya
275 gr su
1 adet yumurta(sarısı üzeri için beyazı hamurun içine kullanılacak)
100 gr margarin yada tereyağ(hamuru açarken kullanmak için)
EV ÖLÇÜSÜ
5 Su bardağı un
yarım çay bardağı toz şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
yarım paket yaş maya(42 gram mayanın yarısı)
1.5 su bardağı su
1 adet yumurta (sarısı üzeri için beyazı hamurun içine kullanılacak)
yarım paket margarin (250 gramlık paket)

PİŞİRME: 190 derece ısıtılmış fırında 13 dakika ile 18 dakika arası üzeri kızarana kadar pişirilir.
AFİYET OLSUN..