المكونات
++++
دجاج (اسنخدمت دجاجة )
لسلق الدجاج نحتاج (بصلة .حب الهيل.ورق غار.رشة قرفة,معلقة متوسطة بهار بني,معلقة متوسطة فلفل اسمر,معلقة صغيرة زنجبيل مطحون او طازة)
5 بصلات كبار مقطعين جوانح
7 معالق سماق
2 معلقة كبيرة فلفل اسود
250 |300 مل زيت زيتون
ملح حسب الرغبة
عصير لمونة
خبز الطابون    • خبز الطابون الفلسطيني