Steaks und ihre Cuts sind auf den ersten Blick eher undurchsichtig. Metzgermeister Heiko Brath bringt Licht in die Dunkelheit und erklärt euch, welche Eigenschaften die verschiedenen Steaks haben.

Habt ihr weitere Fragen zu den Cuts? Lasst es uns in den Kommentaren wissen!

#Steak #Steakcuts #Steakhouse

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  / heikobrath