Non esiste fornaio che nella sua vetrina non abbia questo pane,in Sardegna è il pane più conosciuto... saporito anche mangiato da solo.
INGREDIENTI:
1kg di semola rimacinata
500ml di acqua
10gr di lievito di birra
2 cucchiaini di sale

Cuocere in forno preriscaldato a 200° per i primi 20 minuti poi a 180° per altri 15 minuti


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