老上海油炸糍飯糕製作方法|Shanghai Style Deep-fried Rice Cakes Recipe|滬市糕糰點心第26集|艾叔的廚房筆記
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 Published On Dec 8, 2021

製作食譜Ingredients

🔴A 糍飯糕生胚 Rice cakes(12 pcs)
500g 粳米/大米  Short-Grain Rice
           ※請不要使用秈米、泰國米等沒有黏性的稻米
10g 細鹽 Salt
1000g(1L) 煮飯用的淨水 Water For Cooking

🔴B 烹炸用油 For Frying
0.7L 植物油 Vegetable Oil

#上海早点 #上海美食 #烹饪节目 #艾叔的廚房筆記

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