Dzisiejszym tematem jest odmładzanie organizmu, inaczej jak spowolnić starzenie się, czyli dieta długowieczności. Większość osób starzenie się organizmu kojarzy ze zmianami w wyglądzie zewnętrznym. Tymczasem na rzeczy jest wiele więcej, zdrowie i funkcjonowanie wielu narządów wewnętrznych. Na przykład w wyniku starzenia spowalnia praca jelit, maleje zdolność wątroby do regenerowania się, naczynia krwionośne tracą elastyczność itd. Dlatego przez produkty odmładzające mam na myśli takie, które wydłużają prawidłową pracę narządów wewnętrznych i sprzyjają różnym funkcjom organizmu. W filmie wymienię najzdrowsze produkty pod tym względem, w które powinna być zasobna dieta odmładzająca. Wbrew pozorom, taka dieta nie musi być na surowo. Skutkiem starzenia się jest np. sarkopenia, czyli utrata masy mięśniowej i funkcji mięśni. Tutaj pomocne będzie np. jedzenie jajek na miękko, które zaliczam do kategorii zdrowe produkty dla spowalniania procesów starzenia się. Jeśli więc chcesz wiedzieć, jak odmłodzić organizm, jak spowolnić procesy starzenia zdrową dietą, to zapraszam do oglądania. Pozdrawiam, dietetyk dr Bartek Kulczyński.

✔️ Mój newsletter w formie porannego dziennika zdrowia:
https://drbartek.pl/dziennik/

✔️ SPIS TREŚCI:
0:00 - TEMAT: Jak spowolnić proces starzenia się
0:59 - Zmiany zdrowotne zachodzące podczas starzenia się
4:20 - Jajka a zdrowie i wpływ na starzenie się organizmu
5:47 - Luteina i zeaksantyna
6:50 - Buraki i sok z buraków
7:39 - Pomidory i przetwory pomidorowe: likopen na straży zdrowia
8:34 - Orzechy i migdały
9:26 - Owoce jagodowe
9:55 - Zielona herbata: właściwości odmładzające
10:31 - Kwasy tłuszczowe omega-3 (EPA, DHA, ALA)
11:58 - Siemię lniane: właściwości spowalniające starzenie się
12:34 - Witamina D
13:09 - Produkty bogate w witaminę C
13:50 - Produkty bogate w witaminę E
14:42 - Miłorząb japoński i żeń-szeń
15:20 - Kurkuma, czosnek, cynamon

✔️ MÓJ E-MAIL:
[email protected]

✔️ MÓJ INSTAGRAM:
@drbartekpl

✔️ MÓJ FANPAGE:
fb.me/drbartekpl

✔️ MÓJ BLOG:
www.drbartek.pl

✔️ KRÓTKO O MNIE:
W dorobku mam 67 publikacji naukowych o zasięgu krajowym i międzynarodowym, opublikowanych przez wydawnictwo Elsevier, Springer, Taylor & Francis i inne. W latach 2015-2019 byłem redaktorem czasopisma naukowego „Postępy Dietetyki w Geriatrii i Gerontologii”. Od lat współpracuję z czasopismami, dla których piszę artykuły popularno-naukowe o dietetyce. Napisałem ich około 300. Od 2018 roku jestem zatrudniony przez Uniwersytet Przyrodniczy, gdzie prowadzę zajęcia ze studentami dietetyki i technologii żywności. Od 2012 roku do dziś prowadzę własną praktykę dietetyczną, w ramach której opracowuję pacjentom indywidualne plany żywieniowe. Stopień doktora mam z technologii żywności i żywienia.