दिल्ली वाले छोले भटूरे | Chole Bhature Recipe | How to make Delhi Style Chole Bhature | Bhature


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Ingredients requires to make Chole bhature -
Chickpeas/Chole(छोले) - 1 Cup /250 Gram
Water(पानी) - 1 Cup
Tea Leaf(चायपत्ती) - 1 Tsp
Cinnamon(दालचीनी) - 1 Nos
Green Cardamom(हरी इलायची) – 2-3 Nos
Black Cardamom(काली इलायची) - 2 Nos
Clove(लौंग) - 2-3 Nos
Black Pepper(काली मिर्च) - Some
Cumin Seeds(जीरा) - 1/2 Tbsp
Salt(नमक) - As Per Taste
Tomatoes(टमाटर) – 1 Big or 2 Nos
Ginger(अदरक) - 1 Inch
Green Chili(हरी मिर्च) - 2-3 Nos
Baking Soda (बेकिंग सोडा) - 1/8 Tsp
Chole Masala(छोले मसाला) - 1 Tbsp
Turmeric Powder (हल्दी पाउडर) - Less Than 1/2 Tsp
Black Salt(काला नमक) - 1/2 Tsp
Mango Powder(अमचूर पाउडर) - 1 Tsp
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
Red Chili Powder(लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1 Tsp

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