Hola todos!
Hoy vamos a preparar dos versiones de Burrito Ahogado uno es desayuno y otro es comida...la receta del burrito ahogado versión comida es del Sr. Oscar del canal ‪@lacapitalcocina‬

👩‍🏫 La frase de hoy : dang-na-gwi = burro = 당나귀

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* Receta Burrito Version Comida :    • Burrito de asada Ensalsado | La Capital  

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INGREDIENTES

** Version Desayuno **

- 1/2 cucharada de Ajo picado
- Aceite de oliva
- 1/4 pieza de Cebolla
- 2 a 3 piezas de Champiñones
- 250ml de Salsa de tomate
- 100 a 150ml de Agua
- Sal y Pimienta negra molida a su gusto
- Queso (mozzarella, parmesano etc.)

* Relleno: huevo revuelto, tocino ahumado, queso, frijol, arroz cocido, mayonesa, aguacates, etc.

- Queso cotija y cilantro

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PROCEDIMIENTOS

1.Cortar la cebolla y los champiñones en trozos pequeños.
2.En un sartén agregar aceite de oliva y freír el ajo picado con la cebolla picada.
3.Agregar champiñones y freír.
4.Agregar agua y salsa de tomate. Mezclar.
5.Agregar sal y pimienta molida. Mezclar.
6.Agregar queso y mezclar. Dejar que hierva.
7.Formar los burritos con los ingredientes a su gusto.
8.Asar los burritos hasta que quede dorados.
9.Agregar la salsa al burrito.
10.Decorar con queso y cilantro!
* Listo!

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⭐️ Direccion de Bodega!

Yuna Kim
Av. Javier Mina 315- A
Colonia San Juan de Dios
C.P.44360
Guadalajara - Jalisco

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