#고추직파재배 #씨앗파종
고추농사의 시작은 고추씨앗을 파종하여 건강한 고추묘를 키우는 게 관건입니다. 충북 제천에서 고추 농민분들과 함께 직접 고추를 심어 자가육묘로 올해 고추농사를 시작합니다 고추파종 과정과 파종 후 반드시 신경써야할 2가지를 알려드립니다.

#고추파종
#고추정식시기

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00:00 고추직파 재배방법
01:12 고추모종 직파과정 6단계
06:12 보식 모판 준비
07:10 파종 후 가장 중요한 2가지
09:02 고온피해 예방
10:24 고추정식 시기


🎷정말 신기하게도 같은 고추라도
어떻게 생산하느냐에 따라 품질이 달라집니다.

📢고추가루의 유통 과정에서 발생할 수 있는 단계를 살펴보면
[고추 파종 - 육묘 - 고추정식 - 수확/재배- 건조 - 저장 - 생산 - 유통] 생산단계에서
어디에서 고추를 재배하느냐에 따라
누가 고추를 관리하느냐에 따라
어떻게 고추를 건조하느냐에 따라
건조한 고추를 어떤 시설에서 저장하느냐에 따라
건조한 고추를 어떻게 빻느냐에 따라
빻은 고추가루를 어떻게 유통하느냐에 따라
중점적으로 살펴봐야할 요소들이 있지만
현실적으로 일반 소비자분들이 파악하기 어렵습니다

그래서 각 분야의 전문가들이 필요하고
고추가루를 안정적으로 생산할 수 있는지
점검하고 살펴보고 문제를 해결할 수 있는
🌶️고추가루 전문가의 역할이 중요합니다

이러한 이유로
농촌에서 직거래를 선호하며
직접 고추를 말리고 건조시키고
이물질, 쇳가루 걱정없는
HACCP인증 받은 고춧가루를
선호하고 있습니다


직접 써보고 알았어요 🥲 이래서 태양초, 태양초 하는구나🌶
   • 태양초 고춧가루 추천! 30년 경력 고추장인이 직접 만든 국산고추가루