Cambia tu rutina culinaria con la clásica ROPA VIEJA CUBANA, Aprenderás cómo preparar este delicioso plato de manera fácil y rápida. Con sabores auténticos y un método sencillo, sorprende a tu familia con esta receta tradicional. ¡No te lo pierdas!

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INGREDIENTES

👉🏻Para cocinar LA CARNE
1 kilo de carne para Desmechadar
Agua
Sal/pimienta al gusto
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 zanahoria
1 Cebolla larga
1 rama de apio
2 Hojas de laurel
Nota :Cocinar a fuego medio por 3 horas o si prefieres olla a presión por 40 minutos
Reserva el caldo
Desmecha la carne en hebras finas

👉🏻Para la Salsa
1 pimentón rojo, verde , amarillo
1 cebolla Blanca
1 cda de pasta de tomate
6 cucharadas de salsa de soya
1 taza del caldo de res
1/2 cdta de paprika
1/2 cdta de comino
1/2 cdta de ajo en polvo
1/2 cdta de cebolla en polvo
Sal y pimienta gusto

👉🏻Para el Arroz Blanco
*Aceite de oliva
*2 cdas de cebolla
*1 cdta de pasta de ajo
*1 libra de arroz
*4 tazas de Agua
*Sal al gusto
*1 cda de mantequilla para finalizar

00:00 Intro
00:16 Qué es la Ropa Vieja
00:42 Cocinando la Carne
01:08 Vegetales para el Guiso
01:50 Desmechar la Carne
02:08 El Guiso
03:10 Arroz
03:10 Platano Maduro
04:25 Emplatando
04:44 a Disfrutar

Si tienes alguna duda, déjala en los comentarios.

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