কচুরমুখি দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল | Gathi Kochu Chingri Macher Dalna | Prown With Taro root curry recipe

This is a typical Bengali side dish that is slightly mushy,spicy and flavorful. This classical Bengali recipe is very easy to prepare, tastes delicious and is a great accompaniment with plain rice. You can cook chingri mach differently, but this kachu mukhi chingri mach curry is most popular recipe in Bangladesh comes from the village food recipe. Kochu with chingri macher jhol recipe is none another new but my most favourite dish with plain rice. I wish this prawn with kochur mukhi recipe will satisfied you. Lets cook shrimp and kachur mukhi recipe. This is also known as gati kochu or gadi kochu to many of us.


কচুরমুখি দিয়ে চিংড়ি মাছের ঝোল রান্না গ্রাম বাংলার খুবই জনপ্রিয় একটি খাবার। কছুরমুখি দিয়ে চিংড়ী মাছ রান্না স্বাদে কিন্তু অতুলনীয়। আমাদের দেশীয় রান্নাগুলোর মধ্যে চিংড়ী মাছ আর কচুরমুখির মেলবন্ধন স্বাদের অসাধারণ জুটি। সেইসাথে খুবই কম মশলায় অল্প সময়ে রান্নাটি করে ফেলা যায় ঝামেলা ছাড়ায়। অনেকেই এটাকে গাটি কচু বা গাডি কচু নামেও চিনে থাকেন, চিংড়ি মাছ দিয়ে কচুর মুখী অনেক মজাদার একটা খাবার।গরম গরম সাদা ভাতের সাথে কছুরমুখী চিংড়ির ঝোল তরকারী, আর কি লাগে...? কচুরমুখি দিয়ে চিংড়ির ঝোল তরকারী রান্না...

তৈরী করতে লাগছে - (Ingredients)
চিংড়ি মাছ (Shrimp) - 250 gm
কচুর মুখি (Taro root) - 1/2 Kg
সয়াবিন তেল (Soybean Oil) - 1/2 Cup
পেঁয়াজ বাটা (Onion paste) - 2 Tbs
রসুন বাটা (Garlic paste ) - 1 tsp
জিরা বাটা (Cumin paste) - 1 tsp
হলুদ গুড়া (Turmeric powder) - 1 tsp
মরিচ গুড়া (Red Chilli powder) - 1 tsp
ধনিয়া গুড়া (Coriander powder) - 1 tsp
লবণ (Salt) - to taste
কাঁচামরিচ (Green Chilli ) - 4-5 pcs
ভাজা জিরা গুড়া (Grilled Cumin Powder) - 1/2 tsp

কচুমুখী দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল :    • কচুমুখী দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল | Kochum...  
চিংড়ির ঝিঙে আলুর ঝোল:    • চিংড়ির ঝিঙে আলুর ঝোল || ঝিঙে চিংড়ি ...  
চিংড়ির ঢেঁড়স আলুর ঝোলঃ    • চিংড়ির ঢেঁড়স আলুর ঝোল || Chingrir Dhe...  
ইলিশের আলু বেগুনের ঝোল :    • ইলিশের আলু বেগুনের ঝোল || Ilish alu b...  
লাউ দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল :    • লাউ দিয়ে ইলিশ মাছের ঝোল || Lau Ilish ...  


রেসিপিটি বাসায় তৈরি করে আপনার অভিজ্ঞতাও আমাদের সাথে শেয়ার করতে পারেন আমাদের ফেসবুক পেইজ অথবা ফেসবুক গ্রুপে।লিঙ্ক নিচে - 👇
ফেসবুক পেইজঃ   / recipesbyshezasmom  
ফেসবুক গ্রুপঃ   / 164824941043382  

#shezasmomrecipe #kochuchingri #কচুরমুখিচিংড়ি