Ola les Z'amis !
voici une recette gourmande au chocolat : la ganache montée !
on peut s'en servir pour les entremets, fourrer une génoise, des macarons, des verrines etc
Testez la vous m'en direz des nouvelles !
voici celle au chocolat blanc :    • Ganache montée au chocolat blanc  
et celle chocolat au lait :    • Ganache montée chocolat au lait  

N'hésitez pas à me suivre sur mon insta je publie des photos régulièrement en dehors de Youtube   / mes_douceurs_sucrees_salees  

Ingrédients :
200g chocolat noir patissier
200g de creme liquide chaude à 30%
250g de creme liquide froide à 30%