นักวิชาการเกษตร ทำฟาร์มกระต่าย รายได้ครึ่งแสนต่อเดือน

นายจิราเมศร์ นามวงษ์ นักวิชาการส่งเสริมการเกษตรชำนาญการ สำนักงานเกษตรอำเภอหนองกี่ วัย 41 ปี ใช้เวลาว่างจากการรับราชการ มาเลี้ยงกระต่ายเพื่อส่งจำหน่ายให้กับตลาดที่บ้านสวนในพื้นที่บ้านคลองสารเพชร ต.หนองหัวแรด อ.หนองบุญมาก จ.นครราชสีมา มานานเกือบ 6 ปีแล้ว โดยเริ่มต้นจากการเลี้ยงแค่ 14 ตัว จนมาถึงทุกวันนี้ขยับขยายเติบโตขึ้นตามความต้องการของตลาด ล่าสุดกลายเป็นฟาร์มขนาดใหญ่ มีกระต่ายพ่อแม่พันธุ์ในฟาร์มกว่า 500 ตัว แต่หากนับรวมทั้งหมดตอนนี้มีกระต่ายในฟาร์มมากกว่า 800 ตัวเลยทีเดียว

 

นายจิราเมศร์ นามวงษ์ เจ้าของวารินทร์ฟาร์มกระต่ายโคราช   กล่าวว่า อาชีพรับราชการแม้ว่าจะเป็นอาชีพที่มั่นคง  แต่คนเราก็ต้องหาอาชีพเสริมเพื่อสร้างรายได้เพิ่มเติมให้กับครอบครัว จึงพยายามมองหาอาชีพด้านการเกษตรต่างๆ ที่ดูแลไม่ยากนักใช้เวลาเล็กน้อยจากการทำงานมาดำเนินการได้  แล้วก็พบว่ากระต่าย เป็นสัตว์เลี้ยงที่ตอบโจทย์ได้อย่างดี เพราะการดูแลใช้เวลาไม่มากนัก ให้อาหารเพียงครั้งเดียวต่อวันก็พอแล้ว  อีกทั้งตลาดในพื้นที่ภาคอีสานก็ยังไม่กว้างมากนัก ทำให้มีคู่แข็งน้อย  โดยเริ่มต้นจากการไปศึกษาหาความรู้และสังเกตตามตลาดใหญ่ในกรุงเทพมหานครและต่างจังหวัด ซึ่งก็พบว่าตลาดมีความต้องการค่อนข้างสูง  จึงตัดสินใจไปซื้อพันธุ์มาจากจังหวัดราชบุรี จำนวน 14 ตัว เมื่อปี พ.ศ.2561  จากนั้นก็เพาะเลี้ยงเรื่อยๆเพราะกระต่ายสามารถผสมพันธุ์กันได้เอง อาศัยเพียงแค่ต้องปรับสภาพโรงเรือนให้ปลอดโปร่งสะอาดและเย็นสบาย   ในช่วงแรก ก็จะเลี้ยงเป็นกระต่ายพันธุ์ไทยผสมเป็นกระต่ายสวยงามออกขายตามตลาด อย่างตลาดนัดและตามงานเทศกาลต่างๆในพื้นที่ภาคอีสาน ซึ่งจะมีเป็นจำนวนมากในทุกๆปี และได้รับการตอบรับเป็นอย่างมีลูกค้าเพิ่มขึ้นเรื่อยๆ จนมีพ่อค้าแม่ค้ารายย่อยมาติดต่อขอซื้อไปวางจำหน่ายถึงฟาร์ม ทำให้ตอนนี้ไม่ต้องนำออกไปจำหน่ายเองแล้ว จากนั้นก็พัฒนามาเลี้ยงเป็นกระต่ายเนื้อจำหน่ายให้กับลูกค้าที่สนใจ เป็นตลาดทางเลือกใหม่ โดยใช้กระต่ายพันธุ์นิวซีแลนด์ไวท์ ที่เป็นกระต่ายพันธุ์เนื้อโดยเฉพาะ ซึ่งเนื้อกระต่ายสามารถนำไปประกอบหารได้แทบทุกเมนู ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด แกง ทอด ย่าง หัน ทั้งหมด  ซึ่งก็ได้รับกระแสตอบรับเป็นอย่างดี มีลูกค้าสั่งซื้อมาอย่างต่อเนื่องจนตอนนี้กระต่ายไม่เพียงพอต่อความต้องการของท้องตลาดแล้ว เพราะทางฟาร์มเพาะขยายพันธุ์ไม่ทัน  

 

สำหรับราคาจำหน่ายกระต่าย หากเป็นกระต่ายสวยงามจะจำหน่ายลูกกระต่ายอายุ 1 เดือนอยู่ที่ตัวละ 150 บาท แต่หากเป็นกระต่ายเนื้อจะจำหน่ายตัวที่มีอายุประมาณ 4 เดือน ได้น้ำหนักประมาณ 2 กิโลกรัม ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 300 บาท ซึ่งทางฟาร์มจะชำแหละให้พร้อมสรรพ ตอนนี้สามารถส่งจำหน่ายกระต่ายสวยงามได้เดือนละไม่ต่ำกว่า 200 ตัว และสามารถผลิตกระต่ายเนื้อจำหน่ายได้เดือนละประมาณ 50 ตัว  ทำให้มีรายได้กว่า 50,000 บาทต่อเดือน ซึ่งถือว่าเป็นอาชีพเสริมที่สร้างรายได้ให้กับครอบครัวเป็นอย่างดีเลยทีเดียว

 

สำหรับท่านใดที่สนใจสั่งซื้อกระต่ายหรืออยากสอบถามขอความรู้กับทางฟาร์มวารินทร์ฟาร์มกระต่ายโคราชได้ที่เพจเฟสบุ๊ก “วารินทร์ฟาร์มกระต่ายโคราช”  หมายเลขโทรศัพท์ 084 475 9293 ซึ่งทางฟาร์มพร้อมที่จะให้บริการอย่างเต็มที่