INGREDIENTI PER LA PASTA CHOUX:

📌225 gr di uova (5 medie)
📌100 gr di burro a pezzetti
📌 165 gr di farina 0' oppure 00'
📌250 ml di acqua
📌2 gr di sale

INGREDIENTI PER LA CREMA PASTICCERA:


📌200 gr di zucchero semolato
📌1 litro di latte
📌80 gr di amido di mais setacciato
📌7 tuorli di uova medie
📌la buccia di un limone
📌 un pizzico di vaniglia in polvere o vanillina
📌un pizzico di sale

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INGRÉDIENTS POUR LES PÂTES À CHOUX :

📌225 g d'œufs (5 moyens)
📌100 g de beurre coupé en morceaux
📌 165 g de farine 0' ou 00'
📌250 ml d'eau
📌2 g de sel

INGRÉDIENTS POUR LA CRÈME PERSONNALISÉE :


📌200 gr de sucre semoule
📌1 litre de lait
📌80 g de fécule de maïs tamisée
📌7 jaunes d'œufs moyens
📌 le zeste d'un citron
📌 une pincée de vanille en poudre ou de vanilline
📌une pincée de sel


INGREDIENTS FOR CHOUX PASTA:

📌225 g of eggs (5 medium)
📌100 g of butter cut into pieces
📌 165 g of 0' or 00' flour
📌250 ml of water
📌2 g of salt

INGREDIENTS FOR THE CUSTOM CREAM:


📌200 gr of granulated sugar
📌1 liter of milk
📌80 g of sifted corn starch
📌7 medium egg yolks
📌 the peel of a lemon
📌 a pinch of vanilla powder or vanillin
📌a pinch of salt


INGREDIENTES PARA LA PASTA CHOUX:

📌225 g de huevos (5 medianos)
📌100 g de mantequilla cortada en trozos
📌 165 g de harina 0' o 00'
📌250ml de agua
📌2 g de sal

INGREDIENTES PARA LA CREMA PERSONALIZADA:


📌200 gr de azúcar granulada
📌1 litro de leche
📌80 g de fécula de maíz tamizada
📌7 yemas de huevo medianas
📌 la cáscara de un limón
📌 una pizca de vainilla en polvo o vainillina
📌una pizca de sal


ZUTATEN FÜR CHOUX-NUDELN:

📌225 g Huevos (5 mittelgroße)
📌100 g gekürzte Mantequilla in drei Stücken
📌 165 g Harina 0' oder 00'
📌250 ml Wasser
📌2 g Salz

ZUTATEN FÜR DIE PERSONALISIERTE CREME:


📌200 g granuliertes Blau
📌1 Liter Leche
📌80 g gezähmter Maisfécula
📌7 Jahre mittlere Farbe
📌 die Schale einer Zitrone
📌 eine Prise Vanille mit Pulver oder Vanille
📌eine Prise Salz