バターを使った簡単おつまみと、バター料理のための日本酒「サンキューバターマッチ」で晩酌しました♡
めちゃくちゃ最高すぎたからリピしてまたパーティーしたい！(記憶の復活なるか？w)


【今日の晩酌メニュー】
はんぺん海苔巻きのバター醤油焼き
牡蠣バターポン酢
鮭のちゃんちゃんホイルやき
塩辛里芋バター
きゅうりのぬか漬け
アボカドわさび醤油


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⭕️はんぺん海苔巻きのバター醤油焼き
はんぺん
バター
しょうゆ
焼き海苔
スライスチーズ

①はんぺんを切ってバターで両面焼いたら醤油入れてサッと全体に絡ませる
海苔とチーズを巻いて完成

⭕️牡蠣バターポン酢
加熱用牡蠣
薄力粉
バター
ポン酢
小ネギ

①洗って優しく水気を拭き取った牡蠣に薄力粉をつけ、フライパンにバターを熱してソテーして焼き目つけたら裏返して蓋して2分
②ポン酢を入れ、牡蠣に絡める。

⭕️鮭のちゃんちゃんホイルやき

キャベツ
まいたけ
鮭
味噌
バター
酒　ちょっと
胡椒or黒胡椒
①上から順番にホイルののせてく
②蒸し焼きできるようにしっかりアルミで包んでトースターで20分くらい(量による)

⭕️塩辛里芋バター
里芋　大３個　
桃屋のいか塩辛　30ｇ
バター　大さじ1/2
(あれば)大葉or小ネギ

洗った里芋は濡れたまま上下の硬いところを切りおとしてレンチン4分
レンチンできたら皮を剥いて食べやすい大きさに切ってほぐし、バターと塩辛をのせて完成
お好みで大葉や小ネギをのせて