ゆで卵の殻剥きがしやすくなる卵穴あけ器を買ってきました。
私は、キャンドゥで買いましたが、他の100円ショップでも売ってます。

※追記
上下に穴を開けるとさらに剥きやすいらしい

・Amazon
エコー金属 卵の穴あけ器
https://amzn.to/3KgaWaD

ANABAS スチームクッカー ゆで玉子名人 かんたん蒸し器 ゆで卵メーカー タイマー付き イエロー
https://amzn.to/3lOUUdo

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