Lentejas y verduras. Solo eso. Casi nada, todo sabor, todo salud y además.... fácil.
INGREDIENTES
300 gr. de lentejas castellanas
medio puerro (150 gr.)
una cebolla (250 gr.)
3 dientes de ajo
pimiento verde (150 gr.)
2 zanahorias (200 gr.)
1 patata (150 gr.)
Pimentón 1 cucharadita
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de sal