Nicht nur für arme Leute wie früher - ist diese besondere Grießsuppe gedacht.
Rezept:
2EL Hart- oder Weichweizengrieß
2EL Butter
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Karotten
1TL frisch ger. Pfefer
2TL Majoran
0,75 Liter Suppenfond
kleiner Bund Petersilie
2 Eier
Salz