多了蒸氣,氣炸料理也能酥脆多汁!
肉桂打噴嚏 肉桂打噴嚏
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 Published On Apr 8, 2024

「是伊萊克斯耶!」「好大台的氣炸鍋!」「還有蒸氣!」
初看到桌上這台不停讚嘆著,瞬間踢開廚房角落那台小鍋,氣炸鍋真的不能太小台,跟我印象中一樣,外型是透明煙灰色,配色屬低調色真的有時尚質感啊~~

這台 極致美味 700 蒸氣氣炸鍋 足足有7L那麼大,放一隻全雞沒問題,可同時備妥多人數料理,與前代不同的是多了「蒸氣」功能,烹調時能產生穩定的蒸氣量,改變以往氣炸鍋乾柴的缺點,氣炸 / 蒸烤 / 蒸煮 / 乾果一機就全搞定,做的菜肴更多更健康營養,不再只能炸薯條雞塊,最棒的是外酥脆內多汁,各種料理輕鬆包辦連開火都免了!

最近好市多超人氣超浮誇新品 豪華鮮蝦沙拉堡 ,早就想要試看看,市場買的大草蝦使用 蒸烤功能 烹煮,蒸氣氣炸讓鮮蝦鎖住水份,酥脆鮮嫩又多汁,不像一般氣炸鍋會有過乾、過硬的問題,邊緣還有一點點微焦恰恰,好好吃!還能用穩定低溫烹調做舒肥料理,超讚的!

雞蛋就丟進氣炸籃用 蒸煮模式 ,不用湯鍋煮水,20分鐘水煮蛋就煮好了,切碎用沙拉醬和黃芥末拌一拌,蛋沙拉就做好囉!蒸煮模式還可以用來蒸饅頭包子、蔬菜、海鮮肉類,是不是好方便!

製作熱狗麵包可以使用 果乾模式 ,除了製作果乾,麵包發酵也很好用,膨起來的狀態真是美的不得了(快看影片),超廣域溫控從 40 度~200 度,調控時間為1-99分鐘,也可以以小時為單位調整1-5小時。烘烤時可以隨時調整,就跟烤箱一樣還更輕便。如果不想動腦筋,內建 17 道智慧料理料理食譜,對應食材一鍵就能快速出菜。

相信很多人一定會問:好不好清洗?

這台有內建自動蒸氣清潔功能,水箱裝滿一鍵按下即可自動清洗,完畢後拉出氣炸籃倒掉髒水,冷卻後再簡單用濕布擦拭加熱管,炸籃也可進洗碗機,一解氣炸鍋難清潔的問題。

別以為氣炸鍋只是小助手,最常用來炸冷凍食品?這台絕對打破你對氣炸鍋的淺薄想像,真的很好用!

#伊萊克斯_極致美味700_蒸氣氣炸鍋 #蒸烤蒸煮功能 #超廣域溫控
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