مندي
مندي دجاج
المكونات
دجاجة وزن كيلو
التتبيلة :
٤ ملاعق كبار زيت
ملعقة طعام كبيرة لبن رايب
ملح وفلفل أسود
ملعقة شاي ممسوحة من صبغة المندي
او ممكن استبدالها بصفار الزعفران
هيل مطحون
دارسين مطحون (قرفة)

نترك الدجاجة بالتتبيلة اطول فترة ممكنة

باقي الطريقة كما موضح بالفيديو

للتواصل تابعوني على انستغرام
https://www.instagram.com/hail_w_zaaf...