Halo Assalamualaikum, hari ini saya buat Jajanan Pasar khas Bondowoso yaitu Ireng-Ireng, dinamakan kue Ireng-ireng karena warnanya yang hitam pekat, menggunakan pewarna alami dari Daun Klaras atau Daun Pisang Kering yang dijadikan Abu. Biasanya kue ini disajikan dengan taburan kelapa dan saos gula merah, namun diresep ini adonan kue irengnya sudah dibikin manis jadi tidak pakai saus gula merah lagi.

KUE IRENG IRENG (ONGOL ONGOL)
Resep DiahHodie

Bahan :
300 gr Tepung Terigu
300 gr Tepung Tapioka
300 gr Gula Pasir
1 sdt Garam
10 sdt Abu Daun Pisang
4 sdm minyak goreng
800 ml Santan Cair

Baluran : 1/2 butir Kelapa Parut, Kukus 10 menit.
__________________________________

Cara Pembuatannya simak di video yah :)
Selamat Menyaksikan.
__________________________________

Kalau ada kritik dan saran tulis dikomentar aja ya, InsyaAllah aku balesin. Agar Video berikutnya bisa lebih baik dan Channel ini berkembang dan bermanfaat buat kalian semua. Jangan Lupa untuk LIKE, Share, dan Subscribe!

Terima Kasih !