Ne geile Pizza zwischendurch geht immer - aber braucht man dafür wirklich einen Pizzaofen? Biste eher der Typ, der die Mafia-Torte fix in den Gasgrill schiebt? Dagegen spricht natürlich nichts. Aber vielleicht spricht deutlich mehr für einen Pizzaofen, als du ursprünglich geglaubt hast.

Produkt-Babo Marcus kennste vielleicht schon aus unserem großen Nero Produkttest Video.
Heute geht's mal nicht darum, ob die neapolitanische Pizza aus Grill oder Nero besser wird. Beide sind sich einig: Für Pizza braucht es Nero. Darum geht es heute um ein richtig leckeres Pizza Rezept für euch zu Hause. Family Time!
Wie formt man Pizza überhaupt aus? Teigroller ja oder nein? Wie wird der Rand so schön hoch und wie wird das Teig-Mopped im Ofen auch gleichmäßig braun?
Alle Fragen und natürlich eine zusätzliche Ladung unnützes Wissen findet ihr im heutigen Video!

REZEPT: https://burnhard.social/Pizza-Salame

Ohne bereits zu viel zu verraten: Der neue Nero kann was! Jetzt voll und ganz auf Performance optimiert, erreicht er Temperaturen von 500°C und macht deine Pizza in nur 90 Sekunden fluffig und knusprig. Mal sehen was die beiden da heute aus dem Ofen holen!

Brennst du eher für Chicago Style Pizza? https://burnhard.social/FB/ChicagoPizza
Mach deinen eigenen Pizzateig: https://burnhard.social/Grundrezept-P...

Unser Equipment im Video:

Pizzaofen Nero: https://burnhard.social/Nero-1-2-Launch
EARL: https://burnhard.social/EARL-4-Brenne...

Pizzaschieber: https://burnhard.social/Pizzaschieber...
Pizzabrett: https://burnhard.social/Pizzabrett-Nero
Teigspachtel: https://burnhard.social/Teigspachtel-...


Unser Showroom in Düsseldorf: https://burnhard.social/Burnhard-Show...

ACHTUNG:
Zu deiner Sicherheit und zum Schutz deiner Mitmenschen darfst du unsere Grillgeräte ausschließlich im Freien verwenden. Alle Anweisungen der Bedienungsanleitung sind strikt zu befolgen.
Die Aufnahmen wurden unter professioneller Aufsicht und speziellen Feuerschutzmaßnahmen erstellt und sind nicht zur Nachahmung bestimmt.

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Kapitel-Mopped:

00:00 Intro Belissimo
00:54 Wat macht der Typ hier überhaupt?
01:49 Die richtige Hefemenge
05:20 Pizza richtig ausformen für fluffigen Rand
09:14 Sugo - Pizzasauce
10:19 Welcher Käse?
11:38 Welche Salame?
12:30 Pizza richtig schieben
13:43 Pizza backen in Nero
16:49 Pizza Check
18:52 Pizza probieren
19:29 BBQ Madness Style Pizza



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