INGREDIENTES:

2 Solomillos de cerdo
6 Patatas baby
8 Cebollas Chalotas
4 Dientes de ajo
Mix de setas variadas o champiñones
200ml Brandy o Coñac
250ml Caldo de carne
Aceite de Oliva
Sal y pimienta

Hoy os traemos esta receta para Cocotte o cacerola de hierro fundido. Un solomillo de cerdo asado con setas y patatas.