Visitamos a nuestro amigo Menonita Jacobo Dyck que ya inicio la cosecha de frijol. Es sorprendente ver que solamente dos personas, Jacobo y su yerno, levantan la cosecha de mas de 100 hectáreas de siembra, esto es posible gracias a la maquinaria que utilizan, muchos de estos implementos son creación de menonitas nacidos en Zacatecas. Gracias a la implementación de esta tecnología que permite ahorrar en mano de obra se puede salir adelante con la siembra de frijol en años tan difíciles como este donde la sequía provoco retraso en la siembra y bajo rendimiento.