本期节目主要内容：
鱼肉质地鲜嫩，营养丰富，是很多食客的心头好。鱼肉的做法五花八门，无论是油炸、清蒸还是红烧，它都能带来别样的味觉享受。本期节目带您认识一种来自深海的鱼，它肉质嫩滑，味道鲜美，素有“海上鸡肉”的美称，它就是石斑鱼。

《谁知盘中餐》立足百姓关心的食品安全主题，促进农业产业健康发展，打造农业版的谣言粉碎机。

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