Ingredientes da Receita Desinflamatória da Semana:
1 xícara (chá) de semente de abóbora crua sem casca
3 xícaras (chá) de água filtrada
Pré-preparo: Deixe as sementes de abóbora de molho em água filtrada por 8h.
As sementes de abóbora são ricas em nutrientes e oferecem diversos benefícios à saúde principalmente para a inflamação das células. Elas são uma boa fonte de proteína, fibras, ácidos graxos saudáveis, vitaminas e minerais como zinco, magnésio e ferro além de ter um potencial antioxidante importante também. Tem fibras que são excelentes para a digestão e funcionamento intestinal, portanto não despreze a massa que ficam na peneira ao coar para fazer o “Leite vegetal”, você pode utilizá-las em preparações como pães, panquecas, sopas, colocar no feijão no final do cozimento etc.