Новый выпуск «Основателей» уже на YouTube-канале 🔥

Михаил Гончаров — российский предприниматель, основатель сети быстрого питания «Теремок». Показывает и рассказывает Эдуарду Гуриновичу и Денису Кутергину основные принципы успеха бизнеса, управления и глобального развития, а также делится своим опытом и дальнейшими целями.

Как устроена сеть быстрого питания «Теремок»? Какие навыки помогли выстроить успешную организацию? Сколько можно заработать в сфере ресторанного бизнеса? Что послужило началом миллиардной компании? В чем отличительная черта Михаила Гончарова и главная мотивация? Опыт привлечения инвестиций. О провалах и успешном масштабировании бизнеса — в новом выпуске на канале Основатели.

🚀Получи деньги от Фонда немалого бизнеса. Альфа-Банк раздаст 100 миллионов рублей предпринимателям по всей стране:
https://alfa.me/pMmHrR

Реклама. АО «Альфа-Банк», ИНН 7728168971, ген. лицензия ЦБ РФ №1326 от 16.01.2015 г., erid: LjN8K4RCx

🚀Альфа-Форекс — крупнейший форекс дилер в России. Зарабатывайте без проблем с выводом средств с надежным форекс-дилером, работающим под лицензией ЦБ РФ — https://clck.ru/3BJreV

Реклама. ООО "Альфа-Форекс", ИНН 7708294216. erid: LjN8KC3ek

🚀Whitewill — подбор квартир премиум-класса в Москве. Полный каталог новостроек 2024: https://clck.ru/3BLTbd

Реклама. Рекламодатель: ООО «Вайтвилл», ИНН 5032309922, ОГРН 1195081051846, erid: LjN8K97wz

🚀Реклама. ООО «Яндекс.Такси» ИНН 7704340310. erid: LjN8KATsi

Таймкоды:
00:00 — Трейлер
00:32 — Михаил Гончаров - основатель сети быстрого питания «Теремок»
1:14 — Первая российская сеть быстрого питания, открывшаяся в Нью-Йорке
2:48 — Почему зарубежная еда не популярна в Америке?
5:03 — Процесс приготовления блинов на кухне «Теремка»
6:35 — Про цифры. Какой объем производства?
7:17 — В чем причина роста ресторанного рынка?
8:25 — Количество точек. Какой средний чек?
9:04 — Почему цены «Теремка» на 20% выше?
11:10 — Очередь — не всегда показатель успеха
11:51 — Что выберет потребитель: ручной труд или конвейерная лента?
13:18 — Цель на открытие 1000 точек. Какой план развития?
13:36 — Как в ковид получилось остаться на плаву?
13:48 — Как Михаил Гончаров принимает решение о масштабировании?
14:24 — Забудь о быстрой прибыли. Почему развитие бизнеса заняло 25 лет?
15:03 — Наши конкуренты. Чем выделиться среди других?
16:31 — Как из подработки по мытью окон сформировался первый бизнес-план?
17:18 — Какая мотивация двигает бизнес?
18:43 — На что потратил первые заработанные деньги?
19:34 — Криминал разорил уличные точки. Почему важен бизнес-план?
21:38 — 3 формата ресторанов. Что сейчас актуально?
22:34 — Выбор направления. Как появилось меню и первый рецепт блинов?
23:14 — Отнес бизнес-план в Мэрию Москвы. Как получить содействие в развитии бизнеса?
22:37 — Как продвинуться без связей?
24:25 — Возможности государства. Как правильно их использовать?
26:20 — Россия vs США. Где проще открыть ресторан?
28:50 — Почему нет желания вернуться к зарубежному рынку?
29:48 — Новые концепции. Что удерживает в одном формате?
31:29 — Про дорогие рестораны
33:24 — Зачем продолжать развивать бизнес? Про цены и инфляцию
37:20 — Монополист на рынке. Возможно ли сейчас пробиться?
38:30 — Отношение к проблемам. Ряд неудач, как не сломаться?
41:09 — Выступление перед Президентом
44:05 — Куда применять опыт: бизнес или власть?
47:12 — Почему люди которые хотят миллионы — шарлатаны. Где пахнет успехом?
49:50 — Цели для сотрудников. Как чрезмерные амбиции «убивают» бизнес?
53:25 — Цель + методика = результат
54:21 — Самый большой кризис
55:57 — Самый полезный семинар в жизни
57.57 — Криминал в «Теремке». Кто прислал бандитов?
58:44 — Топ-3 принципа. Что актуально для молодых предпринимателей?
1:01:00 — Что самое сложное в сфере общепита? Про точки перелома.
1:03:55 — Куда инвестировать? Опыт с крупными компаниями
1:05:05 — о партнерах «Теремка»
1:07:15 — Про личную жизнь: брак, дети и рабочие взаимоотношения
1:13:30 — Как предприниматель воспитывает детей? О ценностях
1:15:30 — Роль лидера в компании
1:17:13 — О чем жалеешь на сегодняшний день?
1:18:52 — Как построить торговый центр с нулевыми вложениями?
1:20:05 — На 10 лет вперед. Какие тренды сейчас актуальны?

Основатели в Instagram:
📍kutergin — Денис Кутергин
📍eduard_gurinovich — Эдуард Гуринович
Подписывайтесь на telegram-каналы «Основателей»:
Денис Кутергин — https://t.me/+IXJBKD-tC5Q3ZTAy
Эдуард Гуринович — https://t.me/gurinovich_shares

Михаил Гончаров в соцсетях: goncharov.michael
Telegram: http://t.me/goncharovmp

* Компанию Meta признали экстремистской организацией и запретили её деятельность на территории России

#бизнес #основатели #кутергин #гуринович #ресторанныйбизнес