動画ではお伝えしきれないたくさんのポイントやコツはぜひ対面レッスンにて、目で見て、香りで、手の感覚で感じ取っていただけたらと思います。


７号（21cm）１台分

たまご　４個
砂糖　140g
小麦粉　120g
牛乳　54g
無塩バター　32g

シャインマスカット　１房
シロップ漬け白桃　適宜（お好みで）
純生クリーム　40〜42％　400ml　
砂糖　40g （お好みで調整）
ツヤ出し用ナパージュ、寒天など　適宜

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　　　　　　（21cm）
4 eggs
Sugar 140g
Flour 120g
Milk 54g
Unsalted butter 32g

Shine Muscat 1 bunch
White peaches soaked in syrup (as per your preference)
Pure fresh cream 40-42% 400ml
Sugar 40g (adjust to taste)
Napage for shine, agar, etc. as appropriate






いつもおうちにある、手に入りやすい材料で、あと片付けも少なめ。
簡単で美味しく、気軽に作りたくなるお菓子を目指しています。


【お菓子教室】HAKU おかしのアトリエ
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