RESEP KUE JADUL MENDUT/KOCI KOCI 1KG TEPUNG||TIPS ANTI LENGKET TANPA MINYAK ⁉️‪@dapurmamahasan‬
Assalamualaikum sobat dapur mama Hasan divideo kali ini aku mau bagikan resep kue jadul Oalahan tepung ketan dan ubi jalar yang enak lembut kenyal tidak alot, yaitu kue Mendut /koci koci ubi jalar takaran 2 kg tepung...tips supaya kue tidak lengket didaun meskipun tidak menambah kan minyak kedalam adonan.... untuk lebih jelasnya silahkan tonton video nyaa sampai selesai supaya tidak terjadi salah paham 🎉🥰🙏

~RESEP MENDUT 1KG TEPUNG ~

Adonan kulit:
🥣1 kg tepung ketan
🥣1kg ketela rambat
🥣1 sdt garam
🥣700-600 ml santan (sesuai kan kelembapan tepung dan ubi yang digunakan)
🥣 Pewarna makanan sesuai selera

Uti kelapa
🥣1550 gram kelapa setengah muda
🥣900 gram gula
🥣1 sdt garam
🥣3 lembar daun pandan
🥣600 ml air
(Ini resep 2kali lipat resep kulit.... kalau mau bikin pas 1 resep bisa dibagi menjadi 2 ya 🙏)

Terimakasih sudah klik video aku terus dukung channel aku dengan cara like share komentar dan subscribe... terimakasih
Wassalamu'alaikum

#mamahasan
#kue
#mendut
#kocikoci
#mendutpandan
#menduttepungketan
#olahantepungketan
#kuebasahtradisional
#kuebasahtradisionalindonesia
#kuebsahindonesia
#dapurmamahasan