Cara Membuat Mpek Mpek tanpa Ikan


Assalamu'alaikum teman-teman,
Kali ini teteh mau share pempek dos alias pempek tanpa ikan yang enak, kenyal dan lembut! Yuk langsung bikin!

resep dan cara membuatnya juga bisa kalian lihat melalui blog : https://www.asahidtehyung.com/2023/08...

bahan-bahan pempeknya.
• 300 gram tepung tapioka
• 250 gram tepung terigu.
• 500 ml air.
• 1 butir telur ayam.
• 5 siung bawang putih dihaluskan.
• 1 sdt kaldu bubuk.
• 1 sdt garam halus.
• ½ sdt merica.

Bahan isian :
• 3 butir telur ayam.
• ½ sdt garam

Bahan saus cukonya:
• 250 gram gula batok (biaa juga gula merah yang warnanya kehitaman)
• 2 sdm air asam jawa
• 1 sdm cuka
• 500 ml air.
• 30 gram cabai rawit.
• 3 sdm gula pasir.
• 7 siung bawang putih.
• ½ sdt garam halus.

Jangan lupa kalo suka videonya , Like dan Share ya kak

untuk bahan dan alat yang teteh pakai kalian bisa di lihat disini msha.ke/asahidtehyung/
Resep lengkap kalian bisa di lihat di sini asahidtehyung.com


#pempek #resepPempek #pempektanpaIkan