Si vous aimez la confiture et les oranges, je suis certain que vous aimez la confiture d'orange ! Plutôt que de l'acheter toute faite en magasin, pourquoi ne pas la réaliser vous-même et éviter ainsi des tas de produits chimiques de conservation ?
Pour réaliser une bonne confiture d'orange, il faut évidemment des fruits de qualité et respecter quelques règles de base.
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INGREDIENTS
1 kg de chair d'orange
Entre 500 g et 1 kg de sucre semoule (en fonction des goûts)
Le jus d'un citron
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Il n'est pas nécessaire d'ajouter de la pectine à votre préparation si vous laissez les pépins qui en contiennent. Pour conserver un maximum de saveur, cuisez à gros bouillon, plus la confiture cuit rapidement, plus les arômes seront préservés.

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