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Ingrédients :
Pour la préparation du riz :
400g de riz à sushi
500 mL d'eau pour la cuisson
-60 mL de vinaigre de riz
1 cuillère à soupe de sucre en poudre
1/2 cuillère à café de sel

Pour les makis :
des feuilles d'algue
du saumon
du concombre
de l'avocat
des grains de sésame noir et blanc
des oignons fris
du fromage fondu
du fromage ail et fine herbe
de la ciboulette

Pour les sushis :
du saumon
des crevettes

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Superbe vidéo qui montre en détail comment réaliser de somptueux makis et sushis. Les techniques pour rouler vos makis sont bien détaillées pour une réalisation optimale.