A pedido de Mauricio hoy haremos: Bola de Oro, porque la tercera es la vencida! Me encantó tener como invitado a Mauricio, cocinamos, pudimos conversar y divertirnos mucho mientras cocinábamos.

Cuéntenme en los comentarios a quién más te gustaría que invite a cocinar!


Receta:

CONFITURA DE ALBARICOQUES
150 g de albaricoques o damascos
300 ml de agua tibia
130 g de azúcar blanca

MANJAR DE YEMAS
1 lata de leche evaporada
1 lata de leche condensada
2 yemas de huevo
1 rama de canela

MANJAR DE PECANAS
120 ml de agua
190 g de azúcar blanca
120 ml de leche evaporada
100 g de pecanas

BIZCOCHO GENOVÉS:
5 huevos
200 g azúcar
140 g de harina sin preparar

MANÁ:
1 litro de leche entera 
450 gramos de azúcar blanca 
1 huevo 
7 yemas de huevo 
1 rama de canela

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