Zutaten für einen Kuchen:

Teig:
200g Mehl
60g Zucker
65g Butter
1 Eigelb
1 TL Backpulver
1 EL Milch

Creme:
750g Quark (40% Fett)
180g Zucker
1/2 Päckchen Vanillepudding
2 Eigelb
3 Eiweiß
1 EL Zitronensaft
1/2 TL Zitronenschale