ถั่วฝักยาว ปลูกได้ทุกฤดูกาล การเก็บเกี่ยว ควรเริ่มมีการเก็บเกี่ยวหลังปลูกถั่วฝักยาวได้ประมาณ 55 - 75 วัน ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละพันธุ์ โดย เลือกเก็บผักที่สียังไม่จางและลักษณะฝักยังไม่พองมีความเรียบสม่ำเสมอ ซึ่งเป็นที่นิยมของผู้บริโภคควรทยอย เก็บบ่อยๆ ทุก 2 - 4 วัน มิฉะนั้นมักจะแก่คาต้นทำให้ผลผลิตลดลง โดยทั่วไปสามารถเก็บได้นานประมาณ 2 เดือน
#สวนเกษตรทั่วทีป