Receita em detalhes:
Massa

500 gr de batata cozida
350 gr de farinha de trigo
1 tablete de caldo de galinha
1 ovo
1 colher de manteiga
1 xícara de leite

Molho bolonhesa

200gr de carne moída
300ml de molho de tomate
1 tomate picado
100gr de mussarela
Cebola picada
Pasta de alho
Tempero pronto

Rendimento se 1,2kg de nhoque