Маринованный болгарский перец-ЗАКУСКА на все случаи-очень быстро и просто! Перец получается очень вкусный, ароматный и слегка хрустящий-главное условие -не переварить. Эту закуску можно также приготовить как заготовку на зиму-т.е. законсервировать. Попробуйте приготовить!

Ингредиенты:
Перец болгарский-1,2кг
Петрушка
Чеснок-70гр

Маринад:
Перец красный острый-1/4ч.л.
Перец душистый горошек-6шт
Перец черный горошек-15шт
Лавровый лист-2шт
Вода-80мл
Сахар-50гр
Соль-28гр
Масло растительное-80мл
Уксус-80мл