Continuiamo cari Amici di CULInaria con i secondi di Carne, un Must della Griglia Italiana… Le Bombette Pugliesi, farcite a sentimento a seconda dei gusti, dal più classico dei condimenti con Capocollo di Martina Franca e Caciocavallo a gusto poi con Mortadella e Gorgonzola. Una Ricetta davvero semplice e veloce ideale per una Uascèzza (banchetto)con Amici in campagna!!!
Buona Visione!!!

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Ingredienti:
Fettine di Capocollo di Maiale (coppa)
Capocollo di Martina Franca a.s.
Caciocavallo a.s.
Mortadella a.s.
Gorgonzola a.s.
…altri condimenti a piacere

Accessori per la preparazione:
Barbecue - Kamado Bono Grande
Carbone - Quebracho Blanco
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